మీరు ఎప్పుడైనా ఒక షాపింగ్ మాల్లో రెడీమేడ్ ఇడ్లీ దోసె మిక్స్ ప్యాకెట్ను తీసుకొని, ఇది అనుకూలమైన మరియు తక్షణ అల్పాహారం ఎంపిక అని భావించారా? ఈ ప్యాకెట్లు అనుకూలమైనవిగా అనిపించినప్పటికీ, అవి చెడిపోకుండా ఎలా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు భద్రపరచబడతాయి అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
చాలా షాపింగ్ మాల్స్లో ఇడ్లీ దోసె పిండి ప్యాకెట్లు పుల్లగా మారకుండా బోరిక్ యాసిడ్తో నిల్వ ఉంటాయి. పిండిని జోడించే ముందు ప్యాకెట్లు బోరిక్ యాసిడ్తో పూత పూయబడి, వాటిని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తాయి. అయినప్పటికీ, బోరిక్ యాసిడ్ తీసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి సురక్షితం కాదు ఎందుకంటే ఇది మీ ప్రేగులపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. ఇది కడుపు నొప్పి, అజీర్ణం మరియు ఇతర జీర్ణ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
ఈ ప్యాకెట్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే నీరు మీ ఆరోగ్యానికి కూడా ముప్పు కలిగిస్తుంది. కలుషిత నీటిని వాడితే, ఇకోలి వంటి హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందుతుంది. ఈ బ్యాక్టీరియాను తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పులు, విరేచనాలు, శరీరంలో పొడిబారడం మరియు ఇతర ప్రేగు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి.
రెడీమేడ్ ఇడ్లీ దోసె ప్యాకెట్లు అల్పాహారం కోసం అనుకూలమైన ఎంపికగా అనిపించవచ్చు, వాటితో సంబంధం ఉన్న ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం. బోరిక్ యాసిడ్ వాడకం నుండి కలుషితమైన నీటి వరకు, ఈ ప్యాకెట్లు కనిపించేంత సురక్షితంగా ఉండకపోవచ్చు.